电动压面机使用方法
1、和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。
2、准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。
3、使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀及齿轮处加些润滑油。
4、轧面:先拆下切面刀,调节压面二头的,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,后调节面辊间隙1.5mm,多功能玉米面条机图片,复压一次。
5、切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
6、结束:用完后,多功能玉米面条机价格,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
常见故障及解决方法
故障:面板拉断
原因: 断板处上组间隙过紧或下组间隙过大
解决方法: 调 紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置
故障:面板余攒过多
解决方法: 与上相反调整适宜
故障:面板跑偏
原因: 面辊两侧间隙大小不均
解决方法: 面板跑偏某一侧,说明该侧间隙大,调整紧该侧或放松另一侧
故障:面条或面板有波纹状
原因: 1、轧辊或刀梳角度过大2、手轮调整过紧
解决方法: 1、调整位置,重新紧固 2、适当放松手轮
在大型面条机压面时如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象,原因可能是压面辊下边的混筒刮板积有干硬面粉,应停机清理。压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前面辊刀,即见滚筒和刮板,检查辊筒刮板与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,四平多功能玉米面条机,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。大型面条机辊筒刮板如已磨损坏应更换。
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